Sunday, 17 January, 2021

Σπάστε τους δεσμούς της συναισθηματικής διατροφής


Δεν είναι λίγοι εκείνοι που μια κατάσταση άγχους τους οδηγεί στην κατανάλωση φαγητού. Και μάλιστα τις περισσότερες φορές η παρόρμηση να δοκιμάσουν μια γεύση για να “λύσουν” το άσχημο συναίσθημα τους οδηγεί σε λιπαρές ή ανθυγιεινές τροφές. Αυτή είναι η συναισθηματική διατροφή.

Η συναισθηματική διατροφή είναι όταν τρώμε φαγητό για να αντιμετωπίσουμε δύσκολα συναισθήματα.

Η Σύνδεση με Φαγητό

Το φαγητό λοιπόν μπορεί να επηρεάσει τα αγχωτικά συναισθήματα, αν και το αποτέλεσμα είναι προσωρινό. Και μάλιστα τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι γίνονται πιο ελκυστικά στην κατάσταση άγχους, στην κακή διάθεση ή ακόμη και όταν κάποιος αισθάνεται άσχημα με τον εαυτό του.

Η συναισθηματική κατανάλωση συχνά γίνεται συνήθεια.

Εάν το έχετε κάνει στο παρελθόν, δηλαδή να χρησιμοποιήσετε το φαγητό για να ηρεμήσετε, μπορεί και να το επαναλάβετε, λαχταρώντας σοκολάτες ή πατατάκια όποτε αισθάνεστε άσχημα. Και κάθε επόμενη φορά που θα αναστατωθείτε, γίνεται ακόμη πιο δύσκολο να πείτε όχι σε ανθυγιεινά τρόφιμα.

Τι προκαλεί συναισθηματική διατροφή

Όλοι έχουν κακές μέρες, αλλά δεν χρησιμοποιούν όλοι φαγητό για να τις ξεπεράσουν. Ορισμένες συμπεριφορές και πρότυπα σκέψης μπορούν να αυξήσουν την πιθανότητα να φάτε … συναισθηματικά.

Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τη διαχείριση των συναισθημάτων σας, ενδέχεται να έχετε περισσότερες πιθανότητες να χρησιμοποιήσετε το φαγητό για αυτό τον λόγο.
Το να νιώθεις δυσαρέσκεια με το σώμα σου μπορεί να σε κάνει ακόμη πιο επιρρεπή σε συναισθηματική διατροφή. Αυτό ισχύει τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους.
Η δίαιτα για παράδειγμα μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την ισορροπία. Εάν αισθάνεστε ότι στερείστε φαγητού, και απογοητευτείτε, είναι πιθανό να μπείτε στον πειρασμό να φάτε συναισθηματικά.

Τι μπορείτε να κάνετε;

Παρατηρήστε τον εαυτό σας

Δώστε προσοχή στις διατροφικές σας συνήθειες και στους ανθρώπους ή τις καταστάσεις που σας κάνουν να θέλετε να φάτε υπερβολικά.

Τρώτε όταν αισθάνεστε θυμό, κατάθλιψη, στεναχώρια ή αναστάτωση;
Τρώτε ως απάντηση σε συγκεκριμένους ανθρώπους ή καταστάσεις;
Μερικά μέρη ή ώρες της ημέρας προκαλούν πόθο για φαγητό;

Αναπτύξτε νέες δεξιότητες αντιμετώπισης

Την επόμενη φορά που θα θέλετε να χρησιμοποιήσετε το φαγητό για …θεραπεία, σκεφτείτε πώς αλλιώς θα μπορούσατε να αντιμετωπίσετε τα συναισθήματα που προκάλεσαν αυτή την παρόρμηση.

Θα μπορούσατε:

Να πάρετε μαθήματα ή διαβάστε ένα βιβλίο για τη διαχείριση του άγχους.
Να μιλήστε για τα συναισθήματά σας με έναν στενό φίλο.
Να πάτε για μια βόλτα για να καθαρίσετε το κεφάλι σας. Τα συναισθήματά σας μπορεί να χάσουν τη δύναμή τους με το χρόνο και το χώρο.
Να δώσετε στον εαυτό σας κάτι άλλο για να σκεφτείτε, όπως χόμπι, παζλ ή ένα καλό βιβλίο.


Εκτιμήστε τον εαυτό σας

Η επαφή με τις αξίες και τα δυνατά σημεία σας μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τις κακές στιγμές χωρίς να τρώτε υπερβολικά.

Γράψτε για πράγματα που σας ενδιαφέρουν πολύ και γιατί σας ενδιαφέρουν. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την οικογένειά σας, μια κοινωνική υπόθεση, θρησκεία ή μια αθλητική ομάδα.
Γράψτε για πράγματα που έχετε κάνει που σας κάνουν περήφανο.
Περάστε χρόνο κάνοντας πράγματα στα οποία είστε καλοί.


Φάτε αργά

Η συναισθηματική κατανάλωση συχνά σημαίνει ότι τρώτε χωρίς σκέψη και χάνετε το πόσο έχετε παραδοθεί.

Κάντε τον εαυτό σας να επιβραδύνει και να προσέχετε το φαγητό που τρώτε.
Αφήστε το πιρούνι ανάμεσα στα τσιμπήματα.
Αφιερώστε λίγο χρόνο για να δοκιμάσετε το φαγητό σας πριν το καταπιείτε.
Εάν απολαύσετε κάτι όπως μπισκότα ή τηγανητό κοτόπουλο, περιορίστε το μέγεθος της μερίδας.
ΜΗΝ τρώτε μπροστά από την τηλεόραση ή τον υπολογιστή. Είναι πολύ εύκολο να τρώτε υπερβολικά όταν αποσπάται η προσοχή σας από αυτό που υπάρχει στην οθόνη μπροστά σας.


Προγραμματίστε μακροπρόθεσμα

Εάν γνωρίζετε ότι έρχεται ένας δύσκολος ή αγχωτικός χρόνος, προετοιμαστείτε για υγιεινή διατροφή εκ των προτέρων.

Προγραμματίστε υγιεινά γεύματα. Κόψτε λαχανικά για σαλάτα ή φτιάξτε μια κατσαρόλα με σούπα με ζωμό νωρίτερα, ώστε να σας περιμένει χωρίς προβλήματα.
ΜΗΝ μένετε νηστικοί. Όταν είστε πεινασμένοι και αγχωμένοι, η πίτσα και άλλα fast food γίνονται πολύ πιο δελεαστικά.
Εφοδιάστε την κουζίνα σας με υγιεινά σνακ όπως χούμους και καρότα.


Κάντε την καθημερινή διατροφή σας πιο υγιεινή

Αναζητήστε τρόπους προετοιμασίας των αγαπημένων σας πιάτων με λιγότερες θερμίδες.

Χρησιμοποιήστε αποβουτυρωμένο γάλα χωρίς λιπαρά ή μισό ή εξατμισμένο αντί ολόκληρου γάλακτος ή κρέμας.
Χρησιμοποιήστε 2 ασπράδια αντί για 1 ολόκληρο αυγό.
Αντικαταστήστε το μισό βούτυρο με σάλτσα ντομάτας στο ψήσιμο.
Χρησιμοποιήστε σπρέι μαγειρέματος αντί για λάδι ή βούτυρο για το μαγείρεμα.
Χρησιμοποιήστε καφέ ή άγριο ρύζι αντί για λευκό ρύζι.

Πότε απευθύνεστε σε ειδικό;

Συζητήστε με ειδκό εάν έχετε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα υπερβολικής διατροφικής διαταραχής:

Συχνά χάνετε τον έλεγχο της διατροφής σας.
Συχνά τρώτε μέχρι το σημείο της δυσφορίας.
Έχετε έντονα αισθήματα ντροπής για το σώμα σας ή το φαγητό σας.
Κάνετε τον εαυτό σας εμετό μετά το φαγητό.

Αρχείο

Social Media